CuvéeCarte Blanche

Cuvée récompensée

Assemblage 60% Pinot Noir
35% Chardonnay
5% Meunier

Maturation 2 ans de vieillissement sur lattes

Dosage 10g de sucre par litre pour le Brut
33g pour le Demi-Sec
0g pour le Brut Nature

Dégustation La Carte Blanche se pare d'une jolie robe dorée. Ses bulles, vives et intenses, donnent naissance à une mousse délicate et persistante. Au nez, les arômes légers de tilleul, de miel et de citron se développent avec finesse avant de s'épanouir sur le palais en notes fraîches et mentholées.
La Carte Blanche se mariera parfaitement avec un magret de canard aux épices.

Flaconnage Du quart au Nabuchodonosor

Cuvée Carte Blanche
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